【摘 要】
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采用热裂解-气相色谱/质谱联用（Py-GC/MS）分析方法对蓝莓（Vaccinium spp.）提取物的热裂解产物进行成分分析,并对其开展了卷烟加香试验。结果表明,从300、450、600、750、900℃的
【机 构】
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广西中烟工业有限责任公司技术中心,云南瑞升烟草技术（集团）有限公司
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采用热裂解-气相色谱/质谱联用（Py-GC/MS）分析方法对蓝莓（Vaccinium spp.）提取物的热裂解产物进行成分分析,并对其开展了卷烟加香试验。结果表明,从300、450、600、750、900℃的热裂解产物中分别鉴定出14、34、76、83、87种化学成分,并且热裂解温度不同,其产物成分的种类和含量亦不同;如在450～900℃,5-羟甲基糠醛是主要的热裂解产物,而糠醛含量随着温度的升高从最初的54.69%降至4.62%,变化尤为明显。蓝莓提取物作为加香成分能明显增加烟气甜润感及烟香清晰度、减小
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