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为提高食品质量,在食品检验时,需合理采用生物检测技术,主动发现食品安全问题,从源头进行问题处理。基于此,分析生物检测技术在食品检验中的应用,具体包括微生物检测、食品添加剂检测、食品成分检测、农药残留检测等,并介绍了常用的生物检测技术。
生物检测技术在食品检验中的应用
【摘 要】
：
为提高食品质量,在食品检验时,需合理采用生物检测技术,主动发现食品安全问题,从源头进行问题处理。基于此,分析生物检测技术在食品检验中的应用,具体包括微生物检测、食品添
【机 构】
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河南质量工程职业学院
【出 处】
：
江西农业
【发表日期】
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2021年2期
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