大田县茶园土壤和茶叶中锌含量及影响因素分析

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采集了大田县25份茶园土壤样品及相应的茶叶样品(一芽二叶),分析了茶园土壤和茶叶锌含量及其影响因素。结果表明:大田县茶园土壤全锌含量为60.1210.0 mg·kg-1(均值106.1 mg·kg-1),高于福建省土壤全锌含量背景值(87.7 mg·kg-1);土壤有效锌含量为0.810.9 mg·kg-1(均值为3.8 mg·kg-1),约有20%土壤样品低于高产茶园土壤有效锌临界值(2.0 mg·kg-1);锌活化率1.1%5.7%,均值为3.3%。供试茶叶锌含量为60.096.1mg·kg-1(均值为73.0mg·kg-1),明显高于我国茶叶锌含量的平均值(40.6mg·kg-1),均达到了天然富锌茶标准。茶园土壤全锌与土壤有效锌之间呈极显著正相关。茶叶锌富集系数与土壤全锌、有效锌和锌活化率呈极显著负相关,与其它理化性质之间相关性不显著。总体而言,大田县茶园土壤全锌和有效锌含量丰富,茶叶中锌含量达到了天然富锌茶标准,具备开发天然富锌茶的潜力。
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