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[摘 要] 在中职美术教育中，素描教学是一个重要的组成部分，是中职学生学习环境艺术设计、平面设计以及其他艺术学科的基础。同普通初中和高中美术素描教学存在一定的差别，中职学校素描教学是为了提升学生的就业竞争优势，而不是为了让学生应对中高考。所以，在素描教学方面，中职教师应当立足中职学校教育特色和人才培养目标，使用合理恰当的教学策略，使素描教学能够凸显出中职学校美术教学特色，为学生将来更好地适应社会奠定基础。基于此，就中职美术教学中如何展开素描教学进行探讨。
[关 键 词] 中职;美术教育;素描教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章編号] 2096-0603（2019）28-0086-02
作为美术课程基础内容，素描有着举足轻重的作用，是学生绘图和设计时必须要掌握的一项基本技能。然而，中职美术素描教学一直存在教学目标不明确、知识面狭窄、教学观念滞后等问题，导致素描教学效果不明显。在中职美术素描教学中，教师不能盲目参考或引进初高中素描教学策略或者高校的素描教学策略，而应当立足中职学校教育特色以及素描本身的特点开发并运用合理有效的教学策略。在本文中，笔者根据自己在中职美术素描教学中所做的尝试，就如何有效开展美术素描教学阐述自己的几点思考。
一、中职美术教学中素描教学现状分析
（一）学生美术素养低且认识不够
中职学生主要是初中毕业生，而且大部分都是在中考中落榜的学生，综合素质较差。加上初中美术教学基本上是“蜻蜓点水”，学生没有接受系统化教育，所以美术素养普遍较低。很多中职学生并不知道素描是什么，即使部分学生有所了解，但是缺少系统化认识。即便是设计类专业的学生对素描的了解基本上也是一知半解，缺少明确的认识[1]。甚至一些中职学生因为素描教学枯燥而对其产生厌烦和抗拒心理。这些问题的存在在一定程度上增加了素描教学难度，而且也对学生学习素描造成很大程度的阻碍，导致素描教学难以取得理想效果。
（二）教学理念和教学方式有待改善
中职学校的教学具有一定的特殊性，为社会培养应用型人才是中职学校的人才培养目标，也是教学宗旨。然而，很多中职美术教师对此缺少明确认识，在素描教学过程中往往借鉴高中或者普通高校素描教学策略，在没有充分考虑自身学情的基础上将其引进课堂[2]。所以，在中职美术素描教学中经常看到美术教师直接摆一个静物让学生去画或者让学生照着范画画的现象，这种素描训练模式与中职教学需求不相符。由于教学理念与教学方法缺乏合理性，所以学生在学习素描的过程中感觉到十分吃力，学习兴趣普遍不高，致使素描教学效果不甚理想。
二、中职美术教育中素描教学策略
（一）基于多媒体教学培养学生素描学习兴趣
作为学习一切内容的催化剂，兴趣有着举足轻重的作用。在美术素描教学中，教师只有先将学生的学习兴趣充分激发出来，才能让整个课堂充满活力。作为美术基础课程，素描相对来说比较枯燥，这也是学生普遍不感兴趣的原因之一。在传统教学中，美术教师通常放置一个静物，然后让学生绘制，气氛沉闷，学习过程比较乏味，学生通常也是疲于应付。要想提升素描教学的有效性，教师必须要改善这一局面，注重并加强对学生素描学习兴趣的培养，只有这样才能让学生全身心地投入其中。在笔者看来，教师利用多媒体带领学生鉴赏素描作品是一个可取措施。具体点说，美术教师可以通过多媒体，带领学生欣赏丰富多彩的素描作品，尤其是一些精微素描以及具有代表性的素描作品。通过对这些素描作品的鉴赏让学生感知素描的魅力。尤其是精微素描，十分写实，美术作品如同实物，会让学生从内心深处感到震撼。在这个基础上，学生不知不觉中就会喜欢上素描，学习热情和学习兴趣因此得到培养。这样的鉴赏教学不仅有助于培养学生的素描学习兴趣，还能提升学生的审美能力和美术素养，这对提升中职美术素描教学效果具有重要意义[3]。
（二）基于写生或实物制作培养学生的观察能力
要想学好素描，学生必须具备良好的观察能力。这是最基础的一项能力，也是最重要的一项能力。很多学生因为缺少良好的观察能力，所以绘制到纸上的作品与实物相差甚远。在素描教学实践中，教师要注重并加强对学生观察能力的培养[4]。在笔者个人看来，写生是培养学生分析能力和观察能力的最佳途径。所以，教师可以利用课外时间尽可能多地带领学生出去写生，写生的地点可以是校园，也可以是学校附近的公园、山坡等场所。在写生之前，教师先带领学生观察实物，给学生讲解透视、色彩、空间结构等基础知识。在学生初步了解这些知识与技能之后，教师让学生将自己看到的景色绘制在纸上。这样的教学方式既可以激发学生的素描学习兴趣，又能锻炼学生的观察能力。
假如学校不具备写生条件，教师可以采取另外一种方式培养学生的观察能力，即自己动手做雕塑。在传统的素描教学中，教师通常直接摆上静物，让学生将自己看到的物体绘制在纸上。所以，不同位置的学生绘制出来的作品完全不同。通过对学生作品的分析后可以发现，学生的素描作品大多数比较僵硬。究其根源，学生通常是看到什么就画什么，对静物的观察比较片面，只看到其中的一面，就单独地去绘制看到的这一面内容，而没有从全局上把握。由于没有对整体进行思考，所以学生对物体的构图、空间等要素难以做到全面把握。针对这一问题，教师可以带领学生用彩泥做雕塑。在制作雕塑的过程中，学生就对形体结构进行了深入解剖，也会因此建立牢固的结构观念[5]。对中职学生尤其是诸如工艺设计专业的学生来说，这样的训练非常重要。长期锻炼之后，学生的观察能力会得到有效提升，即使看到某个物体的其中一面，也能在脑海中将其整个面貌还原出来，这样有利于学生把握整体，是提升学生观察能力和素描水平的有效途径。 （三）基于项目教学或游戏教学培养学生的表现能力
仅仅具备观察能力，难以绘制出满意的素描。在学生具备一定的观察能力之后，教师接下来要做的就是对学生的表现能力进行训练，这是非常重要的一个环节。学生只有具备良好的表现能力，才能将自己观察到的物体最大限度地还原到笔下。所以，教师要重视并加强这个环节的训练。虽然素描是一项具有较强实践性的美术活动，但是理论知识的教学同样不可忽视。在学生选择好临摹对象之后，教师要指导学生对临摹对象的构图以及空间等细节部分进行观察，通过细致入微、全面深入的观察掌握好物体的明暗关系[6]，然后在处理好各个部分之间协调关系的基础上将物体的大致轮廓勾勒出来。这个环节非常重要，教师要指导学生明确中心线，并且确定好临摹物体在纸上的宽度、长度和高度等。此外，教師还要指导学生发挥想象力，对物体的内部构成以及其他方面进行想象，在脑海中不断将素描作品与实物进行重叠、对比，确保绘制出来的素描作品高度还原实物。
除了讲解这些理论知识，最重要的还是对学生进行“实战”训练，也就是让学生动手操作。在这个过程中，教师要充分考虑中职美术教学的特殊性，结合中职教育特色制定合理的教学策略。在笔者看来，项目式教学是一种有效措施，这是一种将教学内容与项目任务结合在一起的教学方式。教师在设置项目的时候尽量联系学生所学专业，做到基础技能和专业技能相联系，项目与实训相联系，基础与专业相联系，这样不仅可以提升学生的素描水平，还能促进学生专业能力发展[7]。当然，在设置项目的时候，教师可以采取分层方式，根据学生的实际能力进行分组，确保不同层次的学生均能得到有效锻炼。除了项目式教学，教师还可以采取游戏教学法，如组织学生开展素描比赛。具体如下：教师给学生提供临摹物体，让学生在课下根据课堂上教师讲的素描知识与技巧展开素描练习。然后组织学生进行评比，通过民主投票的方式选出前三名或前五名作品。教师再给予素描作品被选为优秀作品的学生适当的精神奖励或物质奖励。这几种训练方式既可以培养学生的素描表现能力，又能促进学生的专业能力发展。除此之外，学生的问题解决能力、信息处理能力、自主学习能力也在这个过程中得到有效锻炼，这对学生职业能力发展以及综合素质的提升具有重要意义。
（四）建立完善的评价反馈机制
教学评价是一个经常被忽视但却有着丰富价值的教学环节。在传统的中职素描教学评价工作中，教师通常以美术高考标准作为评价指标对学生的素描作品进行评价，而没有综合考虑学生的实际学习情况。换言之，教师在评价学生素描作品的时候往往只看结果，只看学生线条表现情况、明暗关系掌握情况。这样的评价具有一定的片面性、局限性，使学生的成绩得不到肯定，造成学生的学习兴趣和热情下降。所以，在对学生素描作品进行评价的时候，教师应当用过程性评价代替结果性评价，结合学生的专业特点和实际情况制定合理的、完善的评价体系。如学生所学的专业对学生造型能力有一定的要求，教师在对学生素描作品进行评价的时候，要重点关注学生对造型的把握情况。又如，学生所学的专业对学生创新能力有一定的要求，教师在对学生素描作品进行评价的时候，要重点关注学生对作品的创新程度。总而言之，教师在对学生素描作品进行点评的时候，尽量将学生的学习态度、素描基础知识与技能把握情况、思维创造能力等作为评价指标纳入评价体系之中，这样可以让学生在临摹过程中有针对性地提高自己相应的能力，从而获得全面发展。
综上所述，素描教学是一项任务繁重、程序琐碎的教学工作，在教学实践中，教师要立足实际学情，结合学生的专业特点，在这个基础上适当地调整教学模式，将学生的学习积极性和艺术创造性充分激发出来，使素描教学取得满意的教学效果。
参考文献：
[1]刘小衍.中职工艺美术专业设计素描教学评价方式研究[J].美术教育研究，2018（4）：115-116.
[2]王方昉.中职美术素描教学打造高效课堂提高教学效率分析[J].美术教育研究，2018（3）：167-168.
[3]惠慧.探析中职美术教育中的素描教学[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2019（5）：116-117.
[4]贺奕龙.试论运用“三导”提高中职素描课程教学质量[J].当代教育实践与教学研究，2015（4）：208.
[5]白浩东.有温度的素描：中职学校电脑美术专业素描教学改革初探[J].科教导刊（下旬），2015（8）：91-92.
[6]段亦民.中职素描教学的意义与教学方法的思考[J].科教导刊（中旬刊），2011（6）：107-152.
[7]吴春杰.打造高效课堂 提高教学效率：关于中职美术素描教学的思考[J].职业，2013（24）：68.
◎编辑 冯永霞
[关 键 词] 中职;美术教育;素描教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章編号] 2096-0603（2019）28-0086-02
作为美术课程基础内容，素描有着举足轻重的作用，是学生绘图和设计时必须要掌握的一项基本技能。然而，中职美术素描教学一直存在教学目标不明确、知识面狭窄、教学观念滞后等问题，导致素描教学效果不明显。在中职美术素描教学中，教师不能盲目参考或引进初高中素描教学策略或者高校的素描教学策略，而应当立足中职学校教育特色以及素描本身的特点开发并运用合理有效的教学策略。在本文中，笔者根据自己在中职美术素描教学中所做的尝试，就如何有效开展美术素描教学阐述自己的几点思考。
一、中职美术教学中素描教学现状分析
（一）学生美术素养低且认识不够
中职学生主要是初中毕业生，而且大部分都是在中考中落榜的学生，综合素质较差。加上初中美术教学基本上是“蜻蜓点水”，学生没有接受系统化教育，所以美术素养普遍较低。很多中职学生并不知道素描是什么，即使部分学生有所了解，但是缺少系统化认识。即便是设计类专业的学生对素描的了解基本上也是一知半解，缺少明确的认识[1]。甚至一些中职学生因为素描教学枯燥而对其产生厌烦和抗拒心理。这些问题的存在在一定程度上增加了素描教学难度，而且也对学生学习素描造成很大程度的阻碍，导致素描教学难以取得理想效果。
（二）教学理念和教学方式有待改善
中职学校的教学具有一定的特殊性，为社会培养应用型人才是中职学校的人才培养目标，也是教学宗旨。然而，很多中职美术教师对此缺少明确认识，在素描教学过程中往往借鉴高中或者普通高校素描教学策略，在没有充分考虑自身学情的基础上将其引进课堂[2]。所以，在中职美术素描教学中经常看到美术教师直接摆一个静物让学生去画或者让学生照着范画画的现象，这种素描训练模式与中职教学需求不相符。由于教学理念与教学方法缺乏合理性，所以学生在学习素描的过程中感觉到十分吃力，学习兴趣普遍不高，致使素描教学效果不甚理想。
二、中职美术教育中素描教学策略
（一）基于多媒体教学培养学生素描学习兴趣
作为学习一切内容的催化剂，兴趣有着举足轻重的作用。在美术素描教学中，教师只有先将学生的学习兴趣充分激发出来，才能让整个课堂充满活力。作为美术基础课程，素描相对来说比较枯燥，这也是学生普遍不感兴趣的原因之一。在传统教学中，美术教师通常放置一个静物，然后让学生绘制，气氛沉闷，学习过程比较乏味，学生通常也是疲于应付。要想提升素描教学的有效性，教师必须要改善这一局面，注重并加强对学生素描学习兴趣的培养，只有这样才能让学生全身心地投入其中。在笔者看来，教师利用多媒体带领学生鉴赏素描作品是一个可取措施。具体点说，美术教师可以通过多媒体，带领学生欣赏丰富多彩的素描作品，尤其是一些精微素描以及具有代表性的素描作品。通过对这些素描作品的鉴赏让学生感知素描的魅力。尤其是精微素描，十分写实，美术作品如同实物，会让学生从内心深处感到震撼。在这个基础上，学生不知不觉中就会喜欢上素描，学习热情和学习兴趣因此得到培养。这样的鉴赏教学不仅有助于培养学生的素描学习兴趣，还能提升学生的审美能力和美术素养，这对提升中职美术素描教学效果具有重要意义[3]。
（二）基于写生或实物制作培养学生的观察能力
要想学好素描，学生必须具备良好的观察能力。这是最基础的一项能力，也是最重要的一项能力。很多学生因为缺少良好的观察能力，所以绘制到纸上的作品与实物相差甚远。在素描教学实践中，教师要注重并加强对学生观察能力的培养[4]。在笔者个人看来，写生是培养学生分析能力和观察能力的最佳途径。所以，教师可以利用课外时间尽可能多地带领学生出去写生，写生的地点可以是校园，也可以是学校附近的公园、山坡等场所。在写生之前，教师先带领学生观察实物，给学生讲解透视、色彩、空间结构等基础知识。在学生初步了解这些知识与技能之后，教师让学生将自己看到的景色绘制在纸上。这样的教学方式既可以激发学生的素描学习兴趣，又能锻炼学生的观察能力。
假如学校不具备写生条件，教师可以采取另外一种方式培养学生的观察能力，即自己动手做雕塑。在传统的素描教学中，教师通常直接摆上静物，让学生将自己看到的物体绘制在纸上。所以，不同位置的学生绘制出来的作品完全不同。通过对学生作品的分析后可以发现，学生的素描作品大多数比较僵硬。究其根源，学生通常是看到什么就画什么，对静物的观察比较片面，只看到其中的一面，就单独地去绘制看到的这一面内容，而没有从全局上把握。由于没有对整体进行思考，所以学生对物体的构图、空间等要素难以做到全面把握。针对这一问题，教师可以带领学生用彩泥做雕塑。在制作雕塑的过程中，学生就对形体结构进行了深入解剖，也会因此建立牢固的结构观念[5]。对中职学生尤其是诸如工艺设计专业的学生来说，这样的训练非常重要。长期锻炼之后，学生的观察能力会得到有效提升，即使看到某个物体的其中一面，也能在脑海中将其整个面貌还原出来，这样有利于学生把握整体，是提升学生观察能力和素描水平的有效途径。 （三）基于项目教学或游戏教学培养学生的表现能力
仅仅具备观察能力，难以绘制出满意的素描。在学生具备一定的观察能力之后，教师接下来要做的就是对学生的表现能力进行训练，这是非常重要的一个环节。学生只有具备良好的表现能力，才能将自己观察到的物体最大限度地还原到笔下。所以，教师要重视并加强这个环节的训练。虽然素描是一项具有较强实践性的美术活动，但是理论知识的教学同样不可忽视。在学生选择好临摹对象之后，教师要指导学生对临摹对象的构图以及空间等细节部分进行观察，通过细致入微、全面深入的观察掌握好物体的明暗关系[6]，然后在处理好各个部分之间协调关系的基础上将物体的大致轮廓勾勒出来。这个环节非常重要，教师要指导学生明确中心线，并且确定好临摹物体在纸上的宽度、长度和高度等。此外，教師还要指导学生发挥想象力，对物体的内部构成以及其他方面进行想象，在脑海中不断将素描作品与实物进行重叠、对比，确保绘制出来的素描作品高度还原实物。
除了讲解这些理论知识，最重要的还是对学生进行“实战”训练，也就是让学生动手操作。在这个过程中，教师要充分考虑中职美术教学的特殊性，结合中职教育特色制定合理的教学策略。在笔者看来，项目式教学是一种有效措施，这是一种将教学内容与项目任务结合在一起的教学方式。教师在设置项目的时候尽量联系学生所学专业，做到基础技能和专业技能相联系，项目与实训相联系，基础与专业相联系，这样不仅可以提升学生的素描水平，还能促进学生专业能力发展[7]。当然，在设置项目的时候，教师可以采取分层方式，根据学生的实际能力进行分组，确保不同层次的学生均能得到有效锻炼。除了项目式教学，教师还可以采取游戏教学法，如组织学生开展素描比赛。具体如下：教师给学生提供临摹物体，让学生在课下根据课堂上教师讲的素描知识与技巧展开素描练习。然后组织学生进行评比，通过民主投票的方式选出前三名或前五名作品。教师再给予素描作品被选为优秀作品的学生适当的精神奖励或物质奖励。这几种训练方式既可以培养学生的素描表现能力，又能促进学生的专业能力发展。除此之外，学生的问题解决能力、信息处理能力、自主学习能力也在这个过程中得到有效锻炼，这对学生职业能力发展以及综合素质的提升具有重要意义。
（四）建立完善的评价反馈机制
教学评价是一个经常被忽视但却有着丰富价值的教学环节。在传统的中职素描教学评价工作中，教师通常以美术高考标准作为评价指标对学生的素描作品进行评价，而没有综合考虑学生的实际学习情况。换言之，教师在评价学生素描作品的时候往往只看结果，只看学生线条表现情况、明暗关系掌握情况。这样的评价具有一定的片面性、局限性，使学生的成绩得不到肯定，造成学生的学习兴趣和热情下降。所以，在对学生素描作品进行评价的时候，教师应当用过程性评价代替结果性评价，结合学生的专业特点和实际情况制定合理的、完善的评价体系。如学生所学的专业对学生造型能力有一定的要求，教师在对学生素描作品进行评价的时候，要重点关注学生对造型的把握情况。又如，学生所学的专业对学生创新能力有一定的要求，教师在对学生素描作品进行评价的时候，要重点关注学生对作品的创新程度。总而言之，教师在对学生素描作品进行点评的时候，尽量将学生的学习态度、素描基础知识与技能把握情况、思维创造能力等作为评价指标纳入评价体系之中，这样可以让学生在临摹过程中有针对性地提高自己相应的能力，从而获得全面发展。
综上所述，素描教学是一项任务繁重、程序琐碎的教学工作，在教学实践中，教师要立足实际学情，结合学生的专业特点，在这个基础上适当地调整教学模式，将学生的学习积极性和艺术创造性充分激发出来，使素描教学取得满意的教学效果。
参考文献：
[1]刘小衍.中职工艺美术专业设计素描教学评价方式研究[J].美术教育研究，2018（4）：115-116.
[2]王方昉.中职美术素描教学打造高效课堂提高教学效率分析[J].美术教育研究，2018（3）：167-168.
[3]惠慧.探析中职美术教育中的素描教学[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2019（5）：116-117.
[4]贺奕龙.试论运用“三导”提高中职素描课程教学质量[J].当代教育实践与教学研究，2015（4）：208.
[5]白浩东.有温度的素描：中职学校电脑美术专业素描教学改革初探[J].科教导刊（下旬），2015（8）：91-92.
[6]段亦民.中职素描教学的意义与教学方法的思考[J].科教导刊（中旬刊），2011（6）：107-152.
[7]吴春杰.打造高效课堂 提高教学效率：关于中职美术素描教学的思考[J].职业，2013（24）：68.
◎编辑 冯永霞