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虾青素是目前人类发现的最强的天然抗氧化剂,在水产上应用时主要起到显著增强动物免疫力,提高其对恶劣环境的抵抗力等作用,且具有极强的色素沉积能力,可以使三文鱼、虾、蟹等体色明艳且活力增强.由于其超强的抗氧化性,虾青素在国际医学和营养学界还被称为“红色奇迹”,具有不可估量的光明前景.
厦门昶科:酵母虾青素具独特优势
【摘 要】
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虾青素是目前人类发现的最强的天然抗氧化剂,在水产上应用时主要起到显著增强动物免疫力,提高其对恶劣环境的抵抗力等作用,且具有极强的色素沉积能力,可以使三文鱼、虾、蟹等
【出 处】
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海洋与渔业·水产前沿
【发表日期】
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2019年11期
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