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在全国“两会”中,“三农”是最重要话题,而“三农”中的最重要话题之一又是粮食安全。小麦是最重要的粮食作物和贸易品种,全世界70%以上的人口以小麦制品为主粮,其生产拥有广阔的消费市场。小麦也是我市主导产业之一,其产量占全年粮食产量的62%以上.具有明显的地域优势。目前,国际国内小麦库存大幅度下降,粮价持续攀升。因此,做优做强小麦产业,具有极其重要的战略意义,也符合市场经济的法则。