【摘 要】
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目的:建立简便的高效液相色谱测定饮料中人工合成色素的方法。方法用液-液分配法提取人工合成色素,经BDS HYPERSIL C18柱分离,甲醇、乙酸铵溶液梯度洗脱,紫外检测器λ=254 nm
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目的:建立简便的高效液相色谱测定饮料中人工合成色素的方法。方法用液-液分配法提取人工合成色素,经BDS HYPERSIL C18柱分离,甲醇、乙酸铵溶液梯度洗脱,紫外检测器λ=254 nm条件下测定。结果各人工合成色素在1.00~20.00 mg/L质量浓度范围内具有良好的线性关系(r>0.999 5),检出限0.04~0.38 mg/kg,回收率为94.2%~102.5%,精密度为0.5%~1.7%。结论该方法对仪器配置要求简单,灵敏度高、分离效果好,可以广泛应用于日常检测工作。
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