我国食品价格波动原因探讨

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本文从食品价格波动的结构性特征角度,用支出弹性理论分析需求压力,特别是高档食品的需求压力对我国食品价格上涨产生的持续推动作用;从食品价格的总体波动趋势角度,用蛛网模型探讨了我国食品价格呈现较小且缓慢上升的波动趋势的原因即供给方采用的适应性预期理论.
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