气质联机法测定西洋参花蕾及人参花蕾中脂肪酸成分

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利用气质联用方法对西洋参花蕾及人参花蕾的脂肪酸种类和含量进行了分析,结果表明西洋参花蕾不饱和脂肪酸总量明显高于人参花蕾,但2者所含的脂肪酸种类基本相同.
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