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液相色谱-质谱联用技术在食品分析中发挥了重大的作用,本文对我国食品的现状进行了分析,并主要介绍了液相色谱-质谱联用技术的基本原理及其在食品中的农药、兽药残留,食品中违禁物质和有害添加剂的检测分析中的应用和成果。
液相色谱-质谱联用技术测定食品中有害物质残留分析方法
【摘 要】
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液相色谱-质谱联用技术在食品分析中发挥了重大的作用,本文对我国食品的现状进行了分析,并主要介绍了液相色谱-质谱联用技术的基本原理及其在食品中的农药、兽药残留,食品中
【机 构】
：
金华市食品药品检验检测研究院
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2016年9期
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