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来自美国农业部的一项研究预测称,根据今年全球的猪肉产量,到2023年,全球的猪肉产量的增长将在15.5%以上。这项预测主要基于全球经济的稳定增长,而人口增长率则有所放缓。研究人员同时也考虑到饲料成本的趋势是逐渐降低,养猪生产的利润逐渐提高,这也会给生产更多的猪肉带来经济上的刺激。最新年度的OECD-FAO农业展望也预测了2023年的猪肉产量。不过,它的观点较为保守,