【摘 要】
：
1999年,我市大中专院校学生食堂发生了几起影响较大的食物中毒事故,不同程度的影响了学生的身体健康和正常的教学秩序,造成了不良的社会后果.为了加强大中专院校学生食堂和社
【机 构】
：
陕西省西安市卫生监督所710054
论文部分内容阅读
1999年,我市大中专院校学生食堂发生了几起影响较大的食物中毒事故,不同程度的影响了学生的身体健康和正常的教学秩序,造成了不良的社会后果.为了加强大中专院校学生食堂和社会化餐馆的卫生管理,摸清其卫生现状,制定相应的卫生管理对策,降低食物中毒的发生率,我们从2001年1～7月对全市大中专院校学生食堂和社会化餐馆的食品卫生状况进行了调查.共抽查大中专院校20所,学生食堂31个,校园内社会化餐馆62户.
其他文献
研究了pH和KCl离子强度对猪链球菌和大肠杆菌在红壤胶体表面吸附的影响，结合表面物化性质和Derjaguin．Landau—Verwey．Overbeek（DLVO）理论分析互作机制。结果表明，细菌在红壤胶体表
1一般资料颈椎病又称颈椎综合征,它是颈椎及其附近软组织损伤或退行性改变,刺激或压迫颈神经根、颈脊髓、椎动脉或交感神经等而引起的临床综合征.
实验采用循环电镀装置及硫酸盐体系，在镀液ＰＨ值和温度、镀液流速和阴极电流密度保持一的条件下，研究硝酸钠对ＺｎＳｉＯ２复合电镀的作用。在我们的实验范围内，当镀液中硝酸钠浓度超过０．５ｇ／Ｌ时，镀层ＳｉＯ２含
作为农业土壤学的先驱和奠基人,侯光炯先生的学术历程与我国土壤科学发展历程具有高度的重合性,可以划分为少年求学、崭露头角、举步维艰、宏图大展、低潮时期、辉煌岁月以及
确定合理施氮量是获得较高目标产量、维持土壤氮肥力和降低施氮引起环境污染的关键。自一个世纪前氮肥发明和施用以来,尽管已经开展了上百年的研究,但尚未找到令人满意能够在
梅毒血清学试验是血液质量检测的一个必不可少的项目,其测定方法已有报道[1,2].
用恒电流阳极极化方法促进钢铁的磷化过程，研究了阳极极化处理对磷化过程的影响，并对有关机进进行了探讨。
目的进一步了解HBsAg无症状携带者(ASC)的感染特点,探讨HBsAg滴度与HBeAg、抗-HBe和抗-HBc检出的相关性,为制订ASC的管理措施和消除乙肝传染源提供依据.方法1 211份HBsAg阳性
随着卫生防疫体制改革的深入进行,放射卫生管理工作由原来的1个部门(卫生行政部门授权的放射防护机构,多数为卫生防疫站放射防护科)负责,变成了现在的2个部门协调管理,即疾病
研究了铝在以次亚磷酸钠为还原剂，柠檬酸钠为络合剂的碱性槽液内化学镀Ｎｉ－Ｃｕ－Ｐ的工艺。分析了影响镀层成分，共沉积过程及镀层与基体结合强度的因素。本文指出，镀液「Ｎｉ＾２＋」／「Ｃｕ＾２＋」在１．２－２０．０范围变化时