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准妈妈，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面都要严格把关。那么在炎炎夏日，准妈妈们该如何在夏日做到营养均衡呢?
盛夏酷暑，由于天气闷热，加上怀孕带来的种种生理变化，准妈妈的情绪更易出现波动。所以如何让准妈妈三餐吃的营养又均衡很关键!
8.00
要想让胎宝宝健康成长，准妈妈们必须注意夏日晨起的营养平衡。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、优质蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
运动比平日也少了很多，这样无疑对准妈妈们的肠胃是个不小的影响。很多准妈妈们出现了便秘现象。而有些通便的食物可以给准妈妈们解解急，酸奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都可以试试。
天气炎热，在夏天流很多汗会引起食欲不振，所以准妈妈们在夏日应多补充水分。为弥补出汗损失，还要保证充足水分和盐分的摄入，建议准妈妈起床后最好适当喝点淡盐水、青菜汤、绿豆汤和西瓜汁等。
蛋白质是构成人体结构的主要成分之一，含量仅次于水，约占人体体重的五分之一。同时蛋白质的优化吸收是增强人体免疫力的重要保证，它能够使准妈妈有效抵抗疾病的侵扰。
夏养推荐
玉米须冬瓜汤
原料：老玉米须30克，西瓜白色内皮250克，冬瓜皮250克，红小豆150克
制法：老玉米彻底洗净，并用沸水烫1分钟，然后晾干。将老玉米须放入药袋(或纱布袋)中，连同西瓜皮、冬瓜皮、红小豆加水3000毫升大火煮沸后转为小火继续煮半小时。过滤掉渣滓后给准妈妈们饮用。这个汤可以缓解准妈妈们的便秘，而且也可以轻微改善浮肿。
荸荠西瓜汁
原料：荸荠10粒、西瓜(连皮)300克
制法：荸荠去皮切半然后用沸水烫30秒后捞起。西瓜去绿色外皮，将西瓜肉与白色内皮用分离榨汁机榨出原汁，将西瓜汁与荸荠以果汁机拌匀即可给准妈妈们食用，即可起到缓解便秘的功效。
12.00
常说道“早餐要吃好，中饭要吃饱”。我们常把午餐作为一天中的正餐，那在正餐的时候准妈妈们又该如何注意自己的饮食呢?
怀孕期间，准妈妈对蛋白质的需求会上升50％左右，因此日常饮食中应该添加2～4份富含蛋白质的食物，夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以建议准妈妈要常吃些富含优质蛋白质，而又易于消化的食品，如蛋类、鱼类及含脂肪少的肉类、豆制品、牛奶等。
除了补充蛋白质，准妈妈每天还应该吃4～6份热量不高的淀粉类食物，如面包、马铃薯或者面条等。这些食物是碳水化合物和纤维的重要来源。但是过分的加工，会破坏这些食物中的营养成分，因此，准妈妈应该适量吃全麦面包或者是麦片。
饮食上注意摄取富钙食物。为了不使胎宝宝在成长中出现缺钙情形，所以准妈妈们应该补充适量的钙。日摄取量应为1 000毫克～2000毫克钙。
夏养推荐
芹菜肉丝
原料：肉丝、芹菜
制法：肉丝少量，少许芹菜。待油在锅中热后，放人爆炒至熟，即可食用。芹菜脆嫩而富有香气，它的营养价值很高，所含的钙和铁的含量比番茄高20倍。另外芹菜还有“牙齿清道夫”的美称。
奶汁烩生菜
原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤
制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上即可。
18.00
随着夏日气温不断升高，很多准妈妈晚上有时都减免不吃，顿顿与青菜瓜果打交道，素食挂帅，不敢接触荤食，其实晚上也需要营养均衡。
夏天流很多汗会直接导致水溶性维生素B容易流失，最终会引起食欲不振，所以准妈妈们在夏日应多加补充含维生素B族的粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类食品，也可适当口服一些酵母片。水溶性维生素B可从猪肉、煮熟的糙米饭等食物中取得。
在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，因此，在夏季，可多吃些新鲜蔬菜和水果，如西红柿、西瓜、甜瓜、水蜜桃、李子、杨梅等，这些都富含维生素C。另外维生素和矿物质的果蔬可帮助准妈妈消除疲劳和增进食欲。
准妈妈都非常注重对矿物质元素钙、铁、磷、锌的吸收，往往就会忽略对微量元素铜的补充，这是非常错误的。铜是肌体内蛋白质和酶的重要组成部分，是健康不可缺少的特殊的微量元素之一。胎宝宝的生长中，骨骼的强化，红、白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的代谢，以及大脑的发育，都需要铜的支持。一般含铜量较多的食物一般包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类等。准妈妈晚上最好适当吃些粗粮，既能补充微量元素，又能均衡营养。
夏养推荐
凉拌黄瓜
原料：黄瓜、蒜、盐、酱油
制法：用刀拍黄瓜使之变碎块。拌入油、盐、酱、醋。调匀。在夏日的傍晚会是准妈妈们的一道既美味又可口的小菜。
鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克、豆腐1 OO克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉、胡椒粉等
制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。
盛夏酷暑，由于天气闷热，加上怀孕带来的种种生理变化，准妈妈的情绪更易出现波动。所以如何让准妈妈三餐吃的营养又均衡很关键!
8.00
要想让胎宝宝健康成长，准妈妈们必须注意夏日晨起的营养平衡。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、优质蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
运动比平日也少了很多，这样无疑对准妈妈们的肠胃是个不小的影响。很多准妈妈们出现了便秘现象。而有些通便的食物可以给准妈妈们解解急，酸奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都可以试试。
天气炎热，在夏天流很多汗会引起食欲不振，所以准妈妈们在夏日应多补充水分。为弥补出汗损失，还要保证充足水分和盐分的摄入，建议准妈妈起床后最好适当喝点淡盐水、青菜汤、绿豆汤和西瓜汁等。
蛋白质是构成人体结构的主要成分之一，含量仅次于水，约占人体体重的五分之一。同时蛋白质的优化吸收是增强人体免疫力的重要保证，它能够使准妈妈有效抵抗疾病的侵扰。
夏养推荐
玉米须冬瓜汤
原料：老玉米须30克，西瓜白色内皮250克，冬瓜皮250克，红小豆150克
制法：老玉米彻底洗净，并用沸水烫1分钟，然后晾干。将老玉米须放入药袋(或纱布袋)中，连同西瓜皮、冬瓜皮、红小豆加水3000毫升大火煮沸后转为小火继续煮半小时。过滤掉渣滓后给准妈妈们饮用。这个汤可以缓解准妈妈们的便秘，而且也可以轻微改善浮肿。
荸荠西瓜汁
原料：荸荠10粒、西瓜(连皮)300克
制法：荸荠去皮切半然后用沸水烫30秒后捞起。西瓜去绿色外皮，将西瓜肉与白色内皮用分离榨汁机榨出原汁，将西瓜汁与荸荠以果汁机拌匀即可给准妈妈们食用，即可起到缓解便秘的功效。
12.00
常说道“早餐要吃好，中饭要吃饱”。我们常把午餐作为一天中的正餐，那在正餐的时候准妈妈们又该如何注意自己的饮食呢?
怀孕期间，准妈妈对蛋白质的需求会上升50％左右，因此日常饮食中应该添加2～4份富含蛋白质的食物，夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以建议准妈妈要常吃些富含优质蛋白质，而又易于消化的食品，如蛋类、鱼类及含脂肪少的肉类、豆制品、牛奶等。
除了补充蛋白质，准妈妈每天还应该吃4～6份热量不高的淀粉类食物，如面包、马铃薯或者面条等。这些食物是碳水化合物和纤维的重要来源。但是过分的加工，会破坏这些食物中的营养成分，因此，准妈妈应该适量吃全麦面包或者是麦片。
饮食上注意摄取富钙食物。为了不使胎宝宝在成长中出现缺钙情形，所以准妈妈们应该补充适量的钙。日摄取量应为1 000毫克～2000毫克钙。
夏养推荐
芹菜肉丝
原料：肉丝、芹菜
制法：肉丝少量，少许芹菜。待油在锅中热后，放人爆炒至熟，即可食用。芹菜脆嫩而富有香气，它的营养价值很高，所含的钙和铁的含量比番茄高20倍。另外芹菜还有“牙齿清道夫”的美称。
奶汁烩生菜
原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤
制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上即可。
18.00
随着夏日气温不断升高，很多准妈妈晚上有时都减免不吃，顿顿与青菜瓜果打交道，素食挂帅，不敢接触荤食，其实晚上也需要营养均衡。
夏天流很多汗会直接导致水溶性维生素B容易流失，最终会引起食欲不振，所以准妈妈们在夏日应多加补充含维生素B族的粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类食品，也可适当口服一些酵母片。水溶性维生素B可从猪肉、煮熟的糙米饭等食物中取得。
在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，因此，在夏季，可多吃些新鲜蔬菜和水果，如西红柿、西瓜、甜瓜、水蜜桃、李子、杨梅等，这些都富含维生素C。另外维生素和矿物质的果蔬可帮助准妈妈消除疲劳和增进食欲。
准妈妈都非常注重对矿物质元素钙、铁、磷、锌的吸收，往往就会忽略对微量元素铜的补充，这是非常错误的。铜是肌体内蛋白质和酶的重要组成部分，是健康不可缺少的特殊的微量元素之一。胎宝宝的生长中，骨骼的强化，红、白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的代谢，以及大脑的发育，都需要铜的支持。一般含铜量较多的食物一般包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类等。准妈妈晚上最好适当吃些粗粮，既能补充微量元素，又能均衡营养。
夏养推荐
凉拌黄瓜
原料：黄瓜、蒜、盐、酱油
制法：用刀拍黄瓜使之变碎块。拌入油、盐、酱、醋。调匀。在夏日的傍晚会是准妈妈们的一道既美味又可口的小菜。
鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克、豆腐1 OO克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉、胡椒粉等
制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。