【摘 要】
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目的 了解我国“营养校园”试点区县中小学生家长对孩子营养状况的认知现状及影响因素.方法 采用分层随机整群抽样方法,在辽宁盘锦、河北石家庄、山东青岛、甘肃平凉、四川成
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京,100050;浙江省义乌市疾病预防控制中心,浙江义乌,322000;甘肃省疾病预防控制中心,甘肃兰州,730030;辽宁省盘锦市疾病预防控制中心,辽宁盘锦,12
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目的 了解我国“营养校园”试点区县中小学生家长对孩子营养状况的认知现状及影响因素.方法 采用分层随机整群抽样方法,在辽宁盘锦、河北石家庄、山东青岛、甘肃平凉、四川成都、浙江金华、广西南宁等7个“营养校园”试点区县,抽取1810名中小学生,测量晨起空腹身高、体重,通过问卷了解其家长对孩子营养状况的认知情况.结果 调查学生营养不良、正常和超重肥胖检出率分别为12.4%、65.2%和22.4%.62.2%的家长认知与孩子营养状况一致,26.1%的低估,11.7%的高估,一致性较低(Kappa=0.34,P<0.01);居住在山东青岛、广西南宁、河北石家庄、四川成都等地区,孩子是男孩,母亲文化程度高,会使家长更容易低估孩子营养状况.家长对孩子体形感到满意、不满意、无所谓分别为59.9%、32.8%、7.3%,居住在浙江义乌或广西南宁、孩子在高年级、或父亲对孩子体形不满意的可能性大.结论 我国部分城区家长对孩子的营养状况缺乏正确认识,低估现象明显,对孩子体形的满意度较低.
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