不同灭菌方法对桑叶超微粉中芦丁含量的影响

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目的探讨不同灭菌方法对桑叶超微粉中芦丁含量的影响。方法对同批桑叶超微粉分别采用干热灭菌、湿热灭菌、60Co辐照灭菌、微波灭菌、臭氧灭菌和环氧乙烷气体灭菌方法灭菌;采用高效液相色谱法测定灭菌前后的样品中芦丁含量,色谱柱为Thermo Hypersil ODS C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.5%磷酸溶液(梯度洗脱),流速为1.0 m L/min,检测波长为358 nm,柱温为25℃,进样量为10μL。结果6种灭菌方法均可达到灭菌效
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