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期刊论文
新型食品添加剂柠檬酸钾中试报告
新型食品添加剂柠檬酸钾中试报告
来源 :广州化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bazhahai
【摘 要】
:
<正> 一、前言柠檬酸钾为无色或白色结晶粉末,无臭、清凉、有咸味、具有潮解性。在180℃时失去结晶水,缓溶于甘油,几乎不溶于醇。柠檬酸钾用途广泛,可作为化学试剂或用于医药
【作 者】
:
廖耿
【机 构】
:
广州化学试剂二厂
【出 处】
:
广州化工
【发表日期】
:
1990年01期
【关键词】
:
柠檬酸钾
氢氧化钾
食品添加剂
广东省
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<正> 一、前言柠檬酸钾为无色或白色结晶粉末,无臭、清凉、有咸味、具有潮解性。在180℃时失去结晶水,缓溶于甘油,几乎不溶于醇。柠檬酸钾用途广泛,可作为化学试剂或用于医药、食品工业等。外国有很多国家如美国、德国、瑞典、芬兰等,早在五十年代
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