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近年经过科普宣传，很多人都已知道过量摄入胆固醇对心血管系统的危害，因此对高胆固醇食物，比如蛋类、动物内脏、动物性油脂等的摄取都比较注意，有些人甚至对此类食物采取敬而远之的态度。这对于保护身体健康固然有其积极的一面,
保护心血管 关注升胆固醇指数
【摘 要】
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近年经过科普宣传，很多人都已知道过量摄入胆固醇对心血管系统的危害，因此对高胆固醇食物，比如蛋类、动物内脏、动物性油脂等的摄取都比较注意，有些人甚至对此类食物采取敬而远之
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年4期
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