办公室饥饿症,认清你的饥饿感

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  上班时,你是否总会在还没到进食的时间感到饥饿?是否会因为这种饥饿感而无法专心工作?是否会恨不得买一大堆零食摆在桌上随时供自己挥霍?难道办公室让你食欲增加?是否毕业后,你的腰围开始控制不住地直线上升,即使拼命节食、坚持健身也不能把自己塞进小号牛仔裤?
  是否开始后悔没管住自己的嘴巴,怨恨起那些曾经给你极大满足感的各色零食和水果沙拉?但是诅咒发誓与零食和高热食品划清界线之后,面对不时袭来的饥饿感,你又重蹈覆辙?其实,与发胖有关的不是食物,而是你的饥饿习惯。有时候,饥饿感只是一种假象,你需要和自己的胃好好谈谈,听它告诉你哪些是真的,哪些又是它在骗你的恶作剧!
  想要认清你的饥饿感,不妨先做做下面这个小测试:
  
  TEST:你了解自己的饥饿习惯吗?
  
  1、你是怎样看待早餐的?
  A、一顿饭而已,每天的第一顿。
  B、早餐是定要吃的,但必须避免油腻的煎蛋。
  c、我一点都不饿,不想吃早饭。
  2、你平均每天会吃几次东西?零食,甜点、咖啡都要算上。
  A、一次?两次?还是三次?反正不固定。
  B、三次,三餐而已。
  c、吃四到六次,少食多餐。
  3、当你在上班路上经过点心店的时候,会怎么想?
  A、快跑!装作没看见!
  B、真是太诱人了!我一定要买,下次少吃一顿好了。
  c、要是饿,就买一点吃,不饿的话就算了。
  4、在离午餐还有一个小时的时候你仍感到饥饿,会怎样做?
  A、忍着,实在不行就把午饭时间提前。
  B、随便吃点小零食呗。
  c、还没到饭点呢,不能吃,还是拼命喝白开水,忘却饥饿感吧。
  5、你午餐一般吃什么?
  A、吃外卖午餐,清淡一点就可以了。
  B、随心情而定,有时候根本不吃。
  C、只吃自己做的低热食品。
  6、下午,你感觉饥饿,精神无法集中,是的,你需要食物!这时你怎么办?
  A、去楼下的超市里买些应季的水果或者好看的零食。
  B、好吧,我吃一点既有饱腹感,热量也不高的食品,比如一两块全麦饼干。
  c、必须要吃吗?那我就点自己最爱的甜点吧。
  7、对你来说,食物是:
  A、一种很大的诱惑,让我时常在欲望和克制中挣扎。
  B、不可缺失的享受。
  c、让我时刻小心的一种东西,要时刻与其保持距离。
  8、如果晚上你感到饥饿,会如何选择晚餐?
  A、等会儿,等饿劲儿过了再吃,这样才不会吃太多。
  B、嗯,那就趁机大吃一顿吧。
  c、还按平常样,不做特殊调整。
  9、你正在饥肠辘辘地吃晚餐,一个朋友突然通知你十分钟后去她家吃大餐,你会如何反应?
  A、拒绝,继续吃饭。
  B、接受,做好的饭可以留到明天吃。
  c、太可怕了,我今天摄入的卡路里会不会已经超标了?去还是不去,对我来说是个难题!
  10、朋友送来一盒你最喜欢的瑞士糖,你会怎样做?
  A、真想毁掉这些糖,杜绝高热量食物来源。
  B、那就吃吧,一个晚上就吃掉半包,内心充满了罪恶感。
  c、每天吃完晚饭后,把瑞士糖当作零食,一边玩电脑一边吃一两块
  


  食草者的生活Tips
  远离垃圾食品!大量进食水果、蔬菜,豆腐和鸡肉。除此之外,还要时刻观察自己,什么时候最容易感觉到饥饿。比如说每天下午4点你都要吃零食补充体力,那么就提前一个小时,在不太饿的时候进食,那时身体对食物的吸收力会弱得多。营养专家建议,食草的女人应该试着记下自己的食谱,然后再对每天所摄入的卡路里做一个粗略估算,以免无意识地吃下过多的高热量食品。
  如果你选★居多
  你是个暴食主义者
  饥饿度***
  你经常在饿得不行了的情况下才吃东西,而吃下去的那一顿,往往是丰盛而美味的佳肴。对你来说,晚上吃饭是一件很幸福的事,因为你白天吃得很少+经常感到体寒,而温暖的食物可以与你一起安稳入睡。
  专家指出,胃的吸收力在饥饿时最强。那时吃下的食物,会以最快的速度跳过寻常的消化程序,除了提供给新陈代谢所需的热量外,其余的全部化作脂肪存储在体内。暴食主义者的特点是饮食不规律,少餐多食,而且吃饭速度往往比别人快。
  作为暴食主义者的你,新陈代谢速度往往比常人慢,因为你的身体里缺少“饥饿生物钟”。英国的一组调查显示,因为营养供应时间不规律,暴食主义者的免疫系统和自我调节能力比食草者要低两成多,还常有风寒咳嗽等小症状。
  暴食者的生活TIPS
  试着过规律的生活,按时起床、睡觉吃饭,尤其是早饭。中午也可以吃得丰盛点只是千万别把大餐留在晚上吃,因为那时的新陈代谢是一天中最低的。
  也许一开始,你还会不习惯每日三餐的生活,因为缺少饥饿感,你偶尔感到胃胀或恶心。那就试着每顿少吃几口,尽量选清淡的食物和水果。另外,一定要记住英国畅销书《营养圣经》里的话食物不是你的敢入,它是你的朋友!如果你剥夺了自己此刻享用美食的权利,那么在下一刻,你会带着更大的自责和悲伤吃下更多的食物!
  如果你选■居多
  你是一个习惯性饥饿者
  饥饿度**
  你也许会以为,不吃零食保持轻度饥饿感是最好的瘦身方式,可营养学家的意见却认为,习惯性饥饿者是最危险的。美国专家做过次试验他们让一组身体健康的女性参与了一项为期6个月的节食训练,试验结束后她们恢复了正常的饮食模式。可是她们的新陈代谢速度比6个月前降低了12%,免疫系统功能下降了20%,又经历了4个月的综合治疗,她们的血糖和血压指数才恢复至原始水平。而她们中间70%的人都无法恢复到正常的饮食量了,她们的饥饿感下降了两成,胃也在不知不觉中萎缩了!
  因此专家指出,习惯性饥饿者往往会忽略一些重要的营养素,致使身体抵抗力下降,厌食症发生率增高。如果你习惯了节食生活,那定要注意有的人可以自我约束辈子,有的人可不行,压力一旦释放,你就极有可能由习惯性饥饿者转为暴食主义者。而且,在沉重的心理压力下,你容易内分泌失调,同样有可能发胖!
  习惯性饥饿者的生活TIPS
  如果你感觉饥饿,不要强忍,一定要吃点东西,每日进食的卡路里算个大概就行了,精确到个位数就没意思了。另外要记住:饥饿是一种预警,伴随着它的是低血糖,低血压,甚至厌食症,你一定不要让这种感觉持续得过长!
  
  关于饥饿的Q&A
  
  Q为什么不管我吃了多少,肚子里都有盛下一块甜食的空间?
  A、不光吃甜食,就连想甜食的时候,你的大脑都会分泌一种叫多巴胺的“饥饿荷尔蒙”,尽管你的胃已满了,大脑还会发出“再吃一口”的指令。这时候你越克制,多巴胺的分泌就越多。此时你不如把食物分成两份,吃一半留一半,因为只要一点点甜食,多巴胺的分泌就会大大降低。
  Q:为了节食,我拼命喝水,常吃有饱腹感的全麦食品,可为什么还会感到饥饿?
  A专家指出,你的体重因节食每下降2公斤,体内另一种“饥饿荷尔蒙”——脑肠肽激素的分泌量就会增加7%。 营养专家认为,饥饿感是一种健康的信号,如果你能在节食期间保持这种轻度饥饿感,那么恭喜了,因为你的胃没有因为卡路里摄入不足而萎缩,新陈代谢速度也没有下降。
  Q不是说健身会让人减少饥饿感吗,为什么我每天散步三十分钟,还会越来越饿?
  A轻度的有氧运动不同于大量的力量练习,它不会影响你的消化功能和内分泌系统,能恰到好处地帮助你排汗,消耗体内的卡路里,随即产生饥饿感。这可是好事,因为此时的饥饿感意味着你的身体正在消耗多余脂肪。
  
  真正的“饥饿信号”
  
  “轰隆隆”:食物在胃中逐渐排空,空气经过肠胃发出巨大的轰鸣声,这是饥饿的预警。
  饥饿程度*
  “咕噜噜”,胃的声音逐渐减弱,但持续不断。你该吃饭了,胃酸开始分泌,因为没有食物,它正在消化胃壁,再不及时补充原料,你的胃壁会越变越薄。
  饥饿程度**
  头晕,因为热量没有及时供应,血糖水平降低,大脑供血不足,你感到头晕、目眩,快往嘴里塞块糖补救一下吧,习惯性低血糖会引发心脏病。
  饥饿指数***
  
  认清你的饥饿感,培养健康饮食习惯
  
  8:15 AM沉睡的胃
  你又起晚了!迅速冲个温水澡,简单化个妆,抓起钥匙冲向大门。这时候你心急火燎,别说胃,就连精神还没完全苏醒呢,自然不会感到饥饿。
  8:35 AM苏醒的身体
  你坐在出租车里,胃开始小声地抱怨:食物,我要食物!这时你体内的新陈代谢机能开始启动,胃不时地向大脑发送饥饿的信号,血糖、血压水平开始慢慢下降。
  8:50 AM饥饿
  你开始分泌胃液,因为体内没有食物,胃酸正在消化胃壁,于是从你的肚子里传来咕咕的响声。是的,你该吃早饭了,尽量选择全麦食物,它有很强的饱腹感,热量也不太高。
  8:52 AM早餐时间
  当你感觉饥饿的时候,大脑就会分泌种叫多巴胺的物质,多巴胺越多,你想吃甜食的欲望就越强烈。建议你把甜食最先吃,比如一杯100毫升的甜豆浆,就能使多巴胺的分泌减少30%,你的食欲也会随之减弱。
  9:30 AM你的胃饱了
  你坐在办公桌前,面对电脑开始工作。一般来说中度饱腹感会在20-30分钟后消失,管住自己的嘴,你的胃正在忙碌地消化早餐,如果此时吃零食,多余的热量会被储存起来形成脂肪。
  9:31 AM-12:15 PM你正专注于工作
  你专注于工作,一部分血液从胃分配到大脑,消化速度渐渐放慢,因为你太专心了,根本不会感觉到身体的变化。建议此时你喝2-3杯白开水,促进消化,还能排掉身体里的一些毒素。
  12:16 PM又想吃饭了
  你听到邻桌传来小小的声音,又有人打开零食袋了,周围人也纷纷起身出去吃饭,这时你的胃已基本完成了消化任务,大脑受外界的影响再次分泌多巴胺,是的,你又想吃饭了。
  12:30 PM不要再等了
  英国饮食专家发现,57%的女性认为推迟吃饭时间能够控制食欲,因为过了“饿劲儿”会少吃一些。如果此时你还在办公桌前,那可就错了。你的胃可是最秉公办事的,到了饭点就会分泌胃液,没有食物就会消化胃黏膜,久而久之会形成胃溃疡,甚至胃穿孔。还是不要再等了,赶快起身去吃饭吧!
  12:40 PM准备吃午餐
  终于到了吃饭时间,在经历了第一轮的消化后,你的胃已经疲倦了,此时的消化能力远不如早晨。这时你一定要控制吃饭速度,细嚼慢咽,太会会使食物阻塞肠胃,造成消化不良。
  12:55 PM吃午餐
  建议你点一些红肉,美国营养专家指出,红肉可以提高注意力,帮助你克服下午哈欠连天的状况。另外,午饭要吃七分饱,给下午茶留一点空间。
  1:15 PM-1:25 PM饭后散步
  午饭吃完了,胃通过神经向大脑传输已经吃饱了的信号。建议此时你出去散步十分钟散步可以活跃胃动力,促进肠蠕动。
  1:30 PM继续工作
  继续工作前,喝一杯黑咖啡,它可以帮助你燃烧脂肪,还能提神。如果实在受不了黑咖啡苦苦的味道,可以适当地放两块方糖,不要放牛奶,牛奶会让你的胃更加昏昏欲睡。
  3:30 PM下午茶时间
  胃还在消化午餐,建议你去一家露天茶座,点一杯热量几乎为零的清茶,再加少量的杏仁,杏仁纤维能使肠蠕动加快,新鲜的空气还可以促进新陈代谢速度。
  5:30 PM-7:00 PM健身时间
  在健身时间,你根本不会感到饥饿。专家认为,运动可以抑制多巴胺的分泌,即使此时你的胃已结束了消化,大脑还暂时不会发出饥饿信号,但大量的运动会使血糖降低,建议你随身带些饼干,在运动前后吃点。
  7:30 PM与朋友一起吃晚餐
  喜欢和一大帮朋友凑在一起吃晚饭?按理说边吃边聊能让你放慢吃饭速度,促进消化,可是营养专家发现,几个女人聚在一起吃饭,会比平时多花3倍时间,并在不知不觉中多吃30%的食物!食物气味也可以刺激胃酸分泌,闻着闺密盘里的美食,你可能会感觉更饿。不要紧,你可以在饭前喝一碗蔬菜汤,以稀释胃液。
  9:45 PM终于吃完了
  终于吃完了饭,消化功能进入了最缓慢的时期,你的胃正懒洋洋地分解着刚才的晚餐。血液集中在肠胃里,你感觉晕晕的,这时建议你做几组简单的弯腰伸腿动作,尽量多消耗些热量。
  11:30 PM睡觉
  到了睡觉时间,晚餐在胃中消化掉了大半,大脑却突然收到需要食物的信号,尽管现在你一点也不感觉饿。英国科学家指出,女人在睡前吃东西不是因为她们真正需要食物,而是其内心深处对“睡前禁食”这条铁规则的逆反。一般来说,这种“假性饥饿感”的维持时间不会超过10分钟,只要你刷好牙,安安静静地躺会,很快你的胃就会忘记吃东西这码事!
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