【摘 要】
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随着国内旅游业发展,顾客对中低档酒店的需求越来越旺盛,中国酒店业消费需求出现显著变化,且产品同质化突出显现,价格竞争日益激烈,如何避免红海竞争,寻求新的突破点,A经济型
【机 构】
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上海志啸服饰有限公司,上海金大地建设工程有限公司,上海市现代流通学校,上海发展战略研究所,
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随着国内旅游业发展,顾客对中低档酒店的需求越来越旺盛,中国酒店业消费需求出现显著变化,且产品同质化突出显现,价格竞争日益激烈,如何避免红海竞争,寻求新的突破点,A经济型酒店正面临战略转型的困境。本研究基于A经济型酒店的经营现状,对其从酒店经营发展目标的选择;酒店经营管理的过程;酒店经营管理水平的评价系统进行分析,找出问题,并提出有针对性的改进建议。建议层次分明,内涵丰富,指标量化,可考核,可执行。实施后完善了管理与服务规范,提高了工作效率,树立良好的企业品牌形象。不仅对A品牌经济型酒店今后的发展有着重要意义,而且给中国经济型酒店提供了可参考的范例。
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