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金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名，日本称之为白松茸，是一种高档、珍稀、名贵的真菌，广泛应用于饭店、宾馆等宴席上。其菇体硕大，菌肉肥厚洁白，滑脆爽口，味微甜。菇香浓郁。极鲜美，鲜品售价每千克50-100元不等，价格极其昂贵。现将具体几个栽培技术要点介绍如下：
金福菇优质高产栽培技术要点
【摘 要】
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金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名，日本称之为白松茸，是一种高档、珍稀、名贵的真菌，广泛应用于饭店、宾馆等宴席上。其菇体硕大，菌肉肥厚洁白，滑脆爽口，味微甜。菇香浓郁。极鲜美，鲜品
【机 构】
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江苏泰州市海陵区沿河食用菌种场
【出 处】
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致富之友
【发表日期】
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2003年7期
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