摘 要 通过对我科术后鼻饲患者进行营养评估,按照创伤手术能量需求评估标准,具体评估基础能量消耗、实际能量消耗、活动因素、创伤因素、发热因素等内容,计算实际能量消耗和摄水量,结合平衡膳食宝塔建议不同能量膳食的各类食物参考摄入量标准,界定膳食能量,最终制订合理食谱。此法在实施中完全考虑到了个体化差异,大胆取消夜间鼻饲供给,和传统鼻饲饮食及方法相比,时间、次数、口味、营养素的调整均以合理和实际相结合,保证了患者的正常饮食规律及营养平衡,增强患者体质,促进术后恢复,患者及家属满意度高,经规范后已在临床广泛使用。
　　关键词 合理食谱 术后 鼻饲