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近日,市场上有关原奶供应紧缺、奶价上涨的消息不断.就此,记者向乳业专家了解到,因气候异常、奶农散户退出过快、新西兰原料粉被禁止进口等原因,从夏季至今确实出现了奶源供应紧张的情况.不过按照乳业市场调节规律,从生鲜乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛进口数量这四项行业指标来看,牛奶供应在第四季度初已经开始恢复,“奶荒”的周期即将过去.