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日本的职业技术教育,主要在高中阶段进行。职业技术教育在中央由文部省管理,在地方由县教育委员会管理。文部省负责制订中小学教学大纲,包括各级教育、各个年级及每门课的目标和内容。小学和初中的大纲必须严格遵守。而高中阶层的大纲,学校则可以根据地方和行业的需求作一定的调整。在高中段分设职业科、普通科和综合科。普通科以升学为目的,重视基础理论的培养;