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中国的水稻播种面积占世界第二，产量占世界第一。据统计，2008年中国生产水稻约1．9亿t，按谷草比1：1计算，同时可产生约1．9亿t的稻草，占全部秸秆数量超过30％，成为农区最大的秸秆饲料资源。我国第三大肉牛带一华南肉牛带正处于水稻主产区，充分开发利用稻草资源，可缓解该区耕地有限和天然草地不足的限制，促进草食动物生产的规模化发展，对环境的净化及粮食危机的解决也都具有重要意义。