一样的原料,不一样的家常味

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【摘要】

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银盏吉祥三宝原料:鸡脆骨150克,杏鲍菇100克,莲藕50克,青红椒丁20克。 Silver light auspicious Sambo Ingredients: 150 grams of chicken bone, 100 grams of Pleurotus e

【作者】

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何伟周男

【机构】

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北京大鸭梨餐饮集团天通苑东区店厨师长

【出处】

：

中国食品

【发表日期】

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2007年13期

【关键词】

：

家常味红椒杏鲍菇吉士粉蒸熟玫瑰露酒鸡腰切丁紫甘蓝拍粉

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银盏吉祥三宝原料:鸡脆骨150克,杏鲍菇100克,莲藕50克,青红椒丁20克。 Silver light auspicious Sambo Ingredients: 150 grams of chicken bone, 100 grams of Pleurotus eryngii, 50 grams of lotus root, red bell pepper 20 grams.

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