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从酸碱度来讲，人的体质分三种类型，有的人是中性体质，有的人是碱性体质，有的人是酸性体质。人体的酸碱度，也就是pH值应维持在7．35～7．45是最理想的，如果等于7．0说明你的体质是中性的，如果小于7．0说明你的体质是酸性的，如果大于7．0说明你的体质是碱性的。如果长期维持在偏碱性体质中，对健康十分有利，而如果长期维持在酸性体质中，会严重危害健康。