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苏氨酸(Thr)是维持畜禽正常生长发育和免疫功能的必需氨基酸,其在日粮氨基酸平衡中发挥着重要的作用,适量的苏氨酸可平衡氨基酸组成,降低蛋白质水平,同时提高动物生产性能和免疫功能。文章就苏氨酸的理化性质、代谢途径、生物学功能及其在畜禽中的应用进行了综述,以期为苏氨酸的研究应用提供理论依据。
苏氨酸在畜禽营养中的研究进展
【摘 要】
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苏氨酸(Thr)是维持畜禽正常生长发育和免疫功能的必需氨基酸,其在日粮氨基酸平衡中发挥着重要的作用,适量的苏氨酸可平衡氨基酸组成,降低蛋白质水平,同时提高动物生产性能和
【机 构】
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浙江大学饲料科学研究所 农业部动物营养与饲料科学重点实验室; 四川省畜牧总站;
【出 处】
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饲料与畜牧
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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公益性行业(农业)科研专项经费(20093006-03-07);国家十二五科技支撑项目(2011BAD26B03)
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