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毕节市位于贵州省西北部，境内交通方便，海拔1400～1600m，平均温度14．5℃，年降雨量900～1200mm，日照时数1100～1300h，无霜期230d，具有“冬无严寒，夏无酷暑”的气候特点，土质以黄壤土、壤土和沙土为主，夏季平均气温都在30℃以下，气候凉爽。夏季我国的大部分地区气候炎热，很多蔬菜品种难以生产，形成了蔬菜供应的短缺现象。