【摘 要】
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目的 采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法（UPLC-Q-TOF-MS）对白术生品及其4种炮制品的成分进行快速分析及鉴定，找出炮制前后差异成分。方法 运用Titank C18色谱柱（2.1 mm×100 mm, 1.8μm）,流动相0.1%甲酸水溶液（A）-乙腈（B）梯度洗脱（正离子模式：0～0.01 min, 5%B;0.01～5 min, 5%～30%B;5～14 min, 30%～
【基金项目】
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国家自然科学基金（82104392;82160749）； 江西省自然科学基金项目（20212BAB216011）；
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目的 采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法（UPLC-Q-TOF-MS）对白术生品及其4种炮制品的成分进行快速分析及鉴定，找出炮制前后差异成分。方法 运用Titank C18色谱柱（2.1 mm×100 mm, 1.8μm）,流动相0.1%甲酸水溶液（A）-乙腈（B）梯度洗脱（正离子模式：0～0.01 min, 5%B;0.01～5 min, 5%～30%B;5～14 min, 30%～60%B;14～23min, 60%～70%B;23～31 min, 70%～95%B;31～35 min, 95%B）正离子模式检测，电喷雾离子源（ESI）,扫描范围m/z 50～1250。结合对照品、数据库及相关文献对白术及其炮制品进行化学成分鉴定。各样品数据经MarkView 1.2.1归一化处理后导入SIMCA 14.1中进行主成分分析（PCA）及偏最小二乘法-判别分析（PLS-DA）,通过变量重要性投影（VIP）值＞1且t检验中P＜0.01的原则，筛选得到白术炮制前后差异成分。结果 共鉴定出57个化学成分，白术50个成分，麸炒白术53个成分，土炒白术48个成分，焦白术46个成分，漂白术48个成分。经PCA及PLS-DA发现白术及其不同炮制品的成分具有明显的差异，共筛选出白术内酯Ⅰ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅲ及双白术内酯等23个炮制差异成分。结论 白术中主要含有萜类、有机酸类及聚乙炔类成分，其中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等有效成分炮制后含量增加，可为白术炮制物质基础研究提供参考。
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