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民以食为天,食以安为先。近年来相继发生＂毒奶粉＂、＂瘦肉精＂、＂地沟油＂、＂染色馒头＂等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。食品安全直接关系群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局，已经引起举国上下的共同关注。针对这个问题，最近温家宝总理在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话中指出，要注重对社会转型期道德文化建设的研究。当前，文化建设特别是道德文化建设，同经济发展相比仍然是一条短腿。