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期刊论文
关键技术在食品分析检测中的应用
关键技术在食品分析检测中的应用
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goonesownway
【摘 要】
:
食物在日常生活中至关重要。并且食品一旦加工完成,就使用各种关键技术,进行严格的测试和分析。本文主要分析了食品检测和分析的特点,并简要讨论了各种关键技术在食品检测和
【作 者】
:
张煜
【机 构】
:
晋中市质量技术监督检验测试所
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2019年3期
【关键词】
:
食品分析检测
色谱技术
电化学分析技术
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食物在日常生活中至关重要。并且食品一旦加工完成,就使用各种关键技术,进行严格的测试和分析。本文主要分析了食品检测和分析的特点,并简要讨论了各种关键技术在食品检测和分析中的应用,以及在分析和检测食物中需要特别注意的问题。
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