【摘 要】
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目的建立羊肉中环境雌激素（4-壬基酚、双酚A、己烯雌酚、17α-乙炔基雌二醇、17α-雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇、雌酮）的气相色谱-质谱（GC—MS）测定法。方法肉样经乙腈-乙酸乙酯
【机 构】
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石家庄市疾病预防控制中心理化检验所,河北师范大学材料与科学学院
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目的建立羊肉中环境雌激素（4-壬基酚、双酚A、己烯雌酚、17α-乙炔基雌二醇、17α-雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇、雌酮）的气相色谱-质谱（GC—MS）测定法。方法肉样经乙腈-乙酸乙酯（体积比为3：2）混合溶液提取后用固相萃取柱净化。被测组分经五氟丙酸酐（PFPA）衍生后用GC—MS进行检测。结果8种环境雌激素在0．2～5．0μg／kg内呈良好的线性关系，相关系数为0．9974-0．9997，该法测定的峰面积的日内相对标准偏差为1．25％-5．85％，检出限为0．024～1．40μg/kg。回收率除17
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