关中平原冬油菜高产栽培技术

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  摘要 总结了关中平原冬油菜高产栽培技术,包括轮作倒茬与精细整地、选用良种、适时播种与培育壮苗、适期移栽与合理密植、肥分管理、水浆运筹、土壤管理、病虫草害防治、适时收获等内容,以期为关中平原的油菜栽培提供技术参考。
  关键词 冬油菜;高产;栽培技术;关中平原
  中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2012)01-0098-02
  油菜是我国主要油料作物之一,在陕西关中平原地区也是栽培面积最大的油料作物。油菜籽含油量高,是主要的植物油和蛋白质饲料来源,同时又是一种很好的养地作物和倒茬作物。关中平原地区以种植冬油菜为主,因此应大力发展油菜生产,积极推广冬油菜综合高产栽培技术,以促进农民增加收入。
  1 轮作倒茬,精细整地
  油菜不宜连作,油菜轮作倒茬应至少间隔1年。油菜适应性强,对土壤要求不严,但以土层较厚、有机质丰富、肥沃疏松的土壤最为适宜。选地后应精细整地,前茬作物收获后,趁墒机耕深翻30~40 cm,播前再浅耕1次,深度约17 cm,做到地面平整、上虚下实,为油菜生长创造良好的土壤条件。间作套种的油菜,要结合前茬的田间管理进行深刨细锄、蓄墒保墒。
  2 选用良种
  在品种选择上,若栽植中早熟品种(240~250 d),可选用陕油9号、陕优10号、秦研211等优良品种;若栽植中晚熟品种(250~260 d),可选用秦优8号、陕油8号、甘杂1号等优良品种。
  3 适时播种,培育壮苗
  关中平原播区应以5 d内平均气温稳定在20 ℃时为适宜播期。一般在8月下旬至9月上旬。油菜适宜的播期很短,要适期早播、和墒播种,切忌冒雨播种。育苗移栽应设专用苗床,也可采用直播与育苗相结合的方法,即将直播的油菜缩小行距,增加行数,移栽时,隔行取苗,或者隔2行挖取1行苗移栽。苗床要选择土质肥沃、疏松平坦、排灌方便、2~3年内没有种植同科作物、距移栽田块较近的早秋作物地或者场地作苗床。及时间苗、定苗,当幼苗扎稳根、长有2片真叶时,即行间苗,拔成单苗,苗距3 cm。经过约7 d,当幼苗出现第3片真叶时,立即定苗,苗距12 cm,如有缺苗,随即带水、带肥补栽,保证全苗,也可在3~4叶1次定苗。
  4 适期移栽,合理密植
  育苗移栽是一项行之有效的增产技术,在关中平原地区育苗移栽田块占有一定面积。移栽起苗时,要用手铲或者小镢头起苗,尽量少伤根系和叶片,不能用手拔苗,多带护根土。苗床土壤干燥时,起苗前一天应浇透起苗水,翌日再起苗。一般要求边起苗边移栽,移栽时,要先开沟,后施肥,再摆苗。密植要根据当地的土壤肥力、肥水条件、播期、品种特性等因素来决定[1-2]。水肥充足、早播、冬性型、植株高大的品种要适当稀些,栽15万~18万株/hm2;地力薄、旱地、迟播、春性型、植株矮小的品种密些,栽22.5万~27.0万株/hm2。
  5 肥分管理
  施肥方面,一是施足底肥,增施磷肥。油菜是需肥多、耐肥性强的作物。底肥能源源不断地供给油菜对养分的需求,促使油菜健壮生长,是夺取油菜高产的可靠基础[3-5]。一般施优质农家肥75~105 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、碳铵375~450 kg/hm2,氮、磷比为2∶1;磷素能促进根系发育,增强抗性、提早成熟,特别是有利于脂肪转化、提高种子千粒重和含油率。因此,除基肥外,最好在播种前用磷肥作种肥,种肥可在播种时施于播种沟内。二是早施壮苗肥,重施暖苗肥。定苗后及早追施壮苗肥,追肥量根据苗色而定,一般嫩绿不施,淡绿少施,黄绿多施,未施底肥的重施。通常追施尿素150~225 kg/hm2。另外,油菜苗期也可进行根外喷硼喷磷,当幼苗进入五叶期以后,用0.1%硼砂水或者5%过磷酸钙溶液或者两者的混合液,喷施750 kg/hm2,促进幼苗健壮生长。土壤封冻前施用暖苗肥,是防冻保苗的重要措施。暖苗肥要早施(立冬前施入)、重施,并以迟效性有机肥为主,施用量适当大一些,施土粪45.0~52.5 t/hm2,尿素75~105 kg/hm2。三是重施薹肥,巧施花肥。重施蕾薹肥是夺取油菜高产的关键性措施。关中平原地区一般于3月中上旬油菜抽薹期(主茎顶端距子叶节10 cm)时施蕾薹肥,施尿素187.5 kg/hm2;花期施肥要巧施,初花期可采取根外追肥的方法,适量喷施磷肥和硼肥1~2次,以增加角粒数和千粒重,提高开花结实率。
  6 水浆运筹
  一是适时冬灌。冬灌是防止油菜冬冻(干死)死苗的有效措施。在冻前无雨雪的情况下,无论墒情好坏,都要进行冬灌。冬灌应在冬至前进行,以沟灌为宜,切忌大水漫灌。灌后要及时松土保墒,防止地面龟裂,以免损伤根系和幼苗。二是春季适时灌水。油菜现蕾抽薹后,生长发育加快,要求水分充足,此时应结合追施蕾薹肥,饱灌蕾薹水。至盛花期,应适当控制水量,减少灌溉次数。
  7 土壤管理
  一是中耕培土。冬前是油菜发根的主要阶段,在深耕的基础上,一般需要中耕3~4次。第1次中耕在间苗后或者移栽后进行,以松土保墒、消灭杂草为主,要求浅锄细锄,深度3 cm;第2次中耕在定苗后至开盘前进行,主要是促进根系发育,要求进行深锄,深度在10 cm左右;第3次中耕在封冻前进行,深度在10~14 cm,主要是结合追施暖苗肥培土起垄,保护幼苗安全越冬。培土时要将土壅至幼苗基部,高3~5 cm,但不要埋住生长点。二是春季松土保墒,培土防倒。在油菜返青至初花期应中耕培土2次。第1次中耕培土在春季土壤解冻后进行,及时浅锄,疏松土壤,破除板结,消灭杂草;第2次中耕在开花前(苗高15~20 cm)进行,及时中耕培土,以防止油菜后期倒伏,旱地还可以起到蓄水保墒的作用。
  8 病虫草害防治
  防治霜霉病可于在油菜开花期可喷施58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500~600倍液,或代森锌可湿性粉剂400~600倍液喷雾2次。防治菌核病除选用抗病品种外,可在初花期可喷施25%多菌灵250倍液,或甲基托布津1 000倍液。蚜虫除危害油菜叶片、花序、角果外,其还是油菜病毒病的主要传播者,因此在幼苗期应及时防治。药剂一般选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液,或50%避芽雾可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。茎象甲可于防治油菜抽薹前用40%乐果乳剂1 000倍液,或50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治。油菜田块一般采用人工除草,而不使用除草剂(除草剂基本上都是杀除双子叶植物,油菜也属于双子叶植物)。除草可在冬季中耕或者春季中耕时进行。
  9 适时收获
  当油菜全株角果的2/3呈现枇杷黄色(或者全田80%的油菜成熟)时及时收割,收割后立株晾晒2 d,然后堆成小垛,促进种子后熟,5~7 d后及时脱粒。
  10 参考文献
  [1] 杨安中,段素梅.移栽密度对沿淮地区稻茬免耕油菜生长及产量的影响[J].河南农业科学,2011(9):52-54.
  [2] 王建平,朱家成,张书芬,等.双低优质油菜育苗移栽技术[J].河南农业科学,2004(10):87-88.
  [3] 李春勃,张劲苗,王明玖,等.油菜根茬肥田作用的研究[J].华北农学报,2007(S3):21-27.
  [4] 郝小雨,刘建玲,廖文华,等.磷锌配施对油菜养分吸收和土壤有效磷、锌的影响[J].华北农学报,2009(6):123-127.
  [5] 文雁成,张书芬,王友华,等.不同氮磷钾肥施用量对油菜产量的影响[J].河南农业科学,2010(8):59-61.
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