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饲用活性干酵母和酵母培养物具有改善反刍动物生产性能、提高机体免疫力、安全无残留等特点,在生产上已经得到广泛应用.本文针对活性干酵母和酵母培养物从菌株筛选、生产特点、作用机理和应用效果等4个方面进行阐述,以期为酵母产品在反刍动物上的研究开发提供参考.
活性干酵母及酵母培养物在反刍动物中的研究进展与应用
【摘 要】
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饲用活性干酵母和酵母培养物具有改善反刍动物生产性能、提高机体免疫力、安全无残留等特点,在生产上已经得到广泛应用.本文针对活性干酵母和酵母培养物从菌株筛选、生产特点、作用机理和应用效果等4个方面进行阐述,以期为酵母产品在反刍动物上的研究开发提供参考.
【机 构】
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江西农业大学江西省动物营养重点实验室/饲料工程研究中心,南昌 330045;浙江科峰生物技术有限公司,海宁 314423
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2022年1期
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