大豆未必能降胆固醇

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蔬菜三明治和豆腐预防心脏疾病的效果似乎并不那么明显。美国心脏研究学会的一个委员会对10年来有关大豆作用的研究进行了评估,所得出的结果对原来的疗法,即食用大豆制品或添加大豆配料的食品能显 The effect of vegetable sandwiches and tofu on preventing heart disease does not seem to be so obvious. A committee of the American Heart Research Society evaluated 10 years of studies on the effects of soybeans. The results obtained were comparable to the original ones, namely, the consumption of soy products or food supplemented with soy ingredients.
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