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我国是饲料生产大国,配合饲料产量居世界第二位,每年由于饲料霉变所造成的损失十分巨大.广东地处亚热带,温度、湿度十分适宜霉菌生长.近年来,为更好地进行动物健康与安全管理系统建设和对广东省各地使用畜禽饲料受霉菌毒素污染的情况作进一步的了解,我们在1999～2004年间,按不同季节对广东省部分畜牧场和饲料厂的饲料进行了多次抽样检测.