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为探明紫心甘薯高产优质栽培条件，采用多因素正交试验设计，研究了施肥、生长调节剂、种植密度、收获期和薄膜覆盖5个因素对紫心甘薯产量以及花青素含量、烘干率和淀粉含量的影响。结果表明，在施尿素150kg/hm^2和氯化钾150kg/hm^2,施用多效唑浓度900g／hm^2，栽后150d收获，密度控制在6．75万株／hm^2的畦沟盖膜条件下，可获得最高产量；在施氯化钾150kg／hm^2，用膨大素浓度165g/hm^2，栽后150d收获，种植密度5．25万株／hm^2和畦沟覆膜的条件下，可获得最高花青素含量；在