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随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。本论文主要针对饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现饭店管理信息计算机化、系统化，把计算机用于餐饮企业管理，可提高经营管理水平，使企业取得更好的经济效益。