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对云芝多糖特征及其对运动耐力的影响开展研究.通过云芝多糖的室温稳定性试验表明,云芝多糖具有良好的室温稳定性;抑菌性试验表明云芝多糖具有广谱抑菌效果;小鼠负重游泳试验表明,云芝多糖对运动耐力的提高有一定作用.证明了云芝多糖是一种安全的多糖来源,能够提升运动耐力.
云芝多糖特征及其对运动耐力的影响
【摘 要】
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对云芝多糖特征及其对运动耐力的影响开展研究.通过云芝多糖的室温稳定性试验表明,云芝多糖具有良好的室温稳定性;抑菌性试验表明云芝多糖具有广谱抑菌效果;小鼠负重游泳试验
【机 构】
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宜春学院体育学院,江西 宜春,336000
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
：
2020年2期
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