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载脂蛋白BmRNA编辑酶催化多肽样蛋白3G(apolipoprotein B mRNA—editing enzyme catalytic polypeptide 3 protein G,APOBEC3G)属于固有免疫家族成员,具有胞嘧啶脱氨酶活性,在HIV-1复制过程中通过与HIV-1的Gag蛋白相互作用,选择性包装进入病毒毒粒。在HIV-1的逆转录过程中,APOBEC3G通过催化病毒负链cDNA中的dc脱氨为dU,在病毒基因组中引入广泛的超突变,从而发挥抗病毒作用。除了胞嘧啶脱氨机制外,APOBEC3G