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工程技术素养是工科大学生最重要的素质之一，也是大学生未来工作能力的基础。该文结合多年的“化工原理”教学改革的探索和实践，从经济性观念、处理化学工程问题的数学模型法和近似处理法、工程观念、实验能力等方面阐述了如何培养学生的工程技术素养。实践表明，这些做法能够培养学生的工程技术素养，提高学生的综合素质。