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邯优3475是邯郸市农科院以沛县30421选系做母本、自育邯4162做父本杂交,经多年连续选择培育而成.于2000年4月通过河北省农作物品种审定委员会审定,审定编号:冀审麦200001号.2003年3月通过全国农作物品种审定委员会审定,为"优质专用小麦",2002年获河北省科技进步二等奖.2003年中国小麦交易会农业部公布推荐为食品企业加工应用优质专用品种.