【摘 要】
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我国食品行业已经成为国民经济支柱行业，是可持续发展潜力最大的行业之一，而且它原来基础薄弱，称重技术应用很少，迫切希望采用先进的称重技术对原有设备进行改造。针对食品行业生
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我国食品行业已经成为国民经济支柱行业，是可持续发展潜力最大的行业之一，而且它原来基础薄弱，称重技术应用很少，迫切希望采用先进的称重技术对原有设备进行改造。针对食品行业生产过程的要求，介绍了多种类别的称重设备的工作原理及其在国内外食品行业的具体应用。我们期待一部分衡器企业将服务重点转向食品行业，在他们自身发展的同时，为食品行业的技术进步贡献力量。
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