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基于电导率法测量盐度的原理,采用C8051F350 SOC单片机设计了一种新型的盐度测量仪。采用类似双极性脉冲电压激励的形式,不同之处在于加入了直流偏置,这样即省去了负电源,又避免了电极的极化。因为温度影响水的电导率,从而影响盐度测量,为了提高盐度测量精度,采用实时温度补偿技术。设计了使用Pt1000测温电路。最后对于测得的盐度数据进行分段非线性拟合,并给出了标定后的数据比较。该盐度检测仪测量范围达到0～20[％]左右,可以用于路面含盐量和食品等高盐度检测。