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对挤压机作为连续式生化反应器用于以蛋白质、淀粉和纤维等聚合物为基质的生物原料进行生物或化学反应这一领域内的应用作了研究,并对挤压机作为生化反应器在结构方面提出了一些自己的设计思路.
挤压机作为生化反应器的应用
【摘 要】
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对挤压机作为连续式生化反应器用于以蛋白质、淀粉和纤维等聚合物为基质的生物原料进行生物或化学反应这一领域内的应用作了研究,并对挤压机作为生化反应器在结构方面提出了
【机 构】
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江南大学机械工程学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2004年2期
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