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普洱市澜沧县古茶园茶叶品与生长环境关系分析
普洱市澜沧县古茶园茶叶品与生长环境关系分析
来源 :云南开放大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dage10
【摘 要】
:
通过对普洱茶区重要茶园之一澜沧县古茶园的研究发现,古茶园茶树生长环境的生态条件对茶叶的品质影响较大。具体来说,古茶树所处的海拔高度、土壤构成及温度、降雨量、湿度等
【作 者】
:
谭佳吉
【机 构】
:
普洱学院
【出 处】
:
云南开放大学学报
【发表日期】
:
2020年1期
【关键词】
:
古茶园
茶叶品质
生长环境
ancient tea garden
tea quality
growing environment
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通过对普洱茶区重要茶园之一澜沧县古茶园的研究发现,古茶园茶树生长环境的生态条件对茶叶的品质影响较大。具体来说,古茶树所处的海拔高度、土壤构成及温度、降雨量、湿度等不同生态条件都是影响茶叶品质(包括茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等)的重要因素。
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