“水培大蒜”实践活动

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  一、活动背景
  1.学生学习状况
  2020年春季,学校因为新型冠状肺炎疫情推迟开学,按照教育行政部门“停课不停学”的通知要求,教师在网络平台教学直播,学生在家线上学习。除了获取各学科知识以外,在这个特殊时期,学生的心理健康同样需要呵护。
  新年一过,欣欣向荣的春季走来了。在我们湖北疫情防控区,学生隔离在家近两个月,错过了今春草木萌芽的生命悸动,百花竟放的绰约丰姿,春风拂柳的和煦流淌。而生命教育是滋养学生健康心灵呵护学生成长的必要养分。
  2.活动内容选择
  在我们的日常生活中,大蒜是每家每户必备的调料,它价格适中,具有多种功效,深受大众喜爱。正值春季,气温上升,正是农作物播种出苗的时节。大蒜可以无土栽培,用清水就可以培植。水培过程中,看得清、摸得着,把它作为实践活动的内容和素材,可以让学生深刻体会到生命在该发生的季节就会萌发,是那样执着,也是那样顽强。处于认识世界、认识自我黄金期的儿童来说,懂得要珍爱自己的生命,也要关爱他们的生命,是一个具有特殊时期适应性的教育生长点。
  3.学习能力基础
  通过三年级上册习作单元“留心观察”为主题单元的学习,学生已经掌握了在生活中留心观察,积累生活素材的方法,具有了“观察”的意识。通过四年级上册第三单元“连续观察”单元的学习,学生掌握了循序渐进地进行连续性观察的方法,体会观察的乐趣,养成连续观察的习惯,并学会了写观察日记。基于以上学情,在四年级的一个班级中,指导学生开展“水培大蒜”的观察活动,并不定期写观察日记,是学生能够独立完成且有价值和意义的线上教学实践活动。
  二、活动目标
  1.借助钉钉平台开展线上教学,让学生了解大蒜,掌握水培大蒜的正确方法。
  2.水培过程充分发挥学生主体意识,以亲身体验、亲历情境为方法和手段,边观察边记录,边实践边思考。制作生长过程电子相册,形成观察日记,并借助钉钉班级圈发布。
  3.在全民抗战疫情的特殊时期,学生通过感受生命的萌发过程生发珍爱生命,关爱他人生命, 珍惜当下幸福生活的美好情感。
  三、活动要求
  1.按照老师要求进行大蒜的水培,方法正确,选材科学合理。
  2.在水培的过程中,坚持每天观察,用照片记录下大蒜明显的生长变化,照片传到班级QQ群相册中,并用文字记录下大蒜的变化过程。
  3.连续观察两周后,写下一篇观察日记。
  4.基于“水培大蒜”实践活动中的观察体会,结合当下特殊时期的所见所闻,写一篇“水培大蒜”实践活动感悟,表达自己的真情实感。
  四、活动过程
  第一阶段:课前准备阶段
  时间为2月12日——16日,学生利用网络搜集了解大蒜的品种、食用价值、药用价值等;在帮助家长做饭过程中,了解大蒜作为调料的使用方法和价值;选择两个饱满没有出芽的大蒜,做好活动准备。
  第二阶段:水培开始阶段
  时间为2月17日——19日,教师组织线上教学,交给同学方法,教学时间为30分钟;学生开始大蒜水培。
  (一)2月17日,教师在钉钉开启直播,进行线上教学
  1.了解大蒜的作用
  师:课前我已经让大家搜集了有关大蒜的一些信息。这个任务你们完成了吗? 下面就把你搜集来的信息说给大家听。
  学生连麦汇报搜集材料:蒜的品种、蒜的食用价值、蒜的药用价值。师适时补充。
  2.了解大蒜的构成
  师:你们自己剥开蒜头看一看它由哪些部分组成?
  学生连麦汇报,教师针对学生回答进一步讲解。
  大蒜,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。
  师:同学们,这么小小的一粒蒜这么神奇!那我们亲自来培植大蒜,看看大蒜怎么出苗,代表生命希望的绿色怎么萌发。
  3.教师利用钉钉平台直播设备,边示范边讲解水培大蒜的方法。
  师:准备一个透明美观的玻璃器皿,放上大约1厘米深的清水。把围住蒜瓣最外面的白色软皮去掉,保留紧贴蒜瓣的那一层肉红色的皮,将整颗大蒜底部朝下,放在清水里静置就可以了。
  4. 对学生后期活动提出具体要求
  师:现在你最希望看到什么?你有什么问题?
  学生连麦回答:大蒜什么时候发芽?什么时候长叶?
  师进行总结:
  请大家坚持每天观察,当发现有明显变化的时候拍成照片做成一个相册集,并简要记录下大蒜的生长变化。
  (二)2.17——19日,学生在家按照要求将大蒜进行水中培植。
  第三阶段:观察培植阶段
  时间为2月20日——3月6日,学生每天定时观察,将有生长变化的照片做成一个相册集,并配有简短的文字介绍。
  教师通过在班级QQ群与学生互动,以及观察学生发照片情况,诊断、督促学生 “水培大蒜”的活动过程。
  大蒜的发芽过程:①冒出小突起        ②长出短须根     ③顶出绿尖儿          ④伸展出蒜苗
  第四阶段:成果形成阶段
  时间为3月7日——12日
  一是整理相册,学生按照生长过程制作一期电子相册。写一篇观察日记,交流活动体会。
  二是学生将观察日记上传至钉钉班级圈,全班学生可以相互学习,也可以给对方进行评价。
  三是将学生的活动体会制成班級作文小报,等开学之后打印小报张贴在班级文化园,进一步勉励学生珍惜当下,不负美好时光。
  五、活动成果
  (一)物化成果
  1.学生制作一集反应大蒜成长过程的“生命萌发”电子相册。在电子相册的制作过程中,培养了学生的动手实践能力,在一定程度上提升了信息技术水平。更重要的是在2020春季,记录下全民抗击疫情期间的一段成长记忆,与全班同学所共有的美好回忆。
  2.每个学生写一篇观察日记,将观察日记的电子文档进行编辑之后,发在班级圈,形成班级的日记集。学生发布在班级圈里的作文,全班同学和家长能够随时随地浏览,能够增强学生的习作自信心。
  (二)精神成长
  1.学生进行持续性观察,捕捉到细微的变化,能够逐渐练就一双会观察、会发现的慧眼,培养了学生的观察能力。
  2.在观察过程中,从每一个小突起到每一片绿色的苗萌出,学生真切感受到生命的力量,生命的奇妙。正如学生在感悟中谈到:从绿色的萌出、拉伸、变长中,看到了生命的希望,即使面对困难,在疫情爆发的艰难时期,都不能放弃希望。珍爱生命,珍视生命,善待每一个生命。
  3.用手机拍摄下这些变化,有制作电子相册的任务驱动,能够培养学生的恒心和毅力,做事情要坚持,不可半途而废。只有坚持每天的定时观察任务,才能完成最后的电子相册。伴随着活动走向尾声,学生懂得做事情只有坚持不懈,才能走到最后,完成终极目标。就像战斗在抗击疫情一线的医护“战士”一样,不放弃,就一定会看到生命的曙光。
  六、活动反思
  学生隔离在家,不能进行户外活动,时间相对充足,开展“水培大蒜”的实践活动完全契合学生的实际学习和生活情况,所选择的实践内容和材料也符合现阶段的现实要求。这项活动操作起来简单,对于材料的选择也相对简单,所有的学生都能够完成。纵然简单,对于学生的心灵滋养和德育渗透却达到了较好的效果。
  作为一名教育工作者,要时刻牢记“立德树人”的育人使命,利用身边的资源,对学生进行教育和引领。在全民抗疫的攻坚时期,有冲锋在疫情前线的医护卫士,有戍守城市细胞里的一枚枚螺丝钉,教育人也应该守住教育这一方沃土,上好每一节课,利用契机育人,当好学生成长路上的引航人。
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