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随着我国现代经济发展速度的不断加快,食品质量安全问题也开始变得越来越严重了,因此我们必须要不断提高食品的质量安全,这样人们的身体健康才能得到保障.有关部门必须要不断提高我国现有的食品质量检测水平,这样食品的质量安全才能够得到保障.本文就分析其在食品质量检测中作用进行研究,希望能够在一定程度上降低食品安全事发生的概率.