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我国果树栽培历史悠久，是世界上树种起源最早、种类最为繁多的国家之一。随着时代的发展和我国农业科学技术水平的不断提高，林果业已逐渐成为经济发展的重要条件之一。但是相对于发达国家而言，我国果树栽培技术比较落后，果树栽培技术尚未被广大劳动人民娴熟的掌握，影响农业水平的提高。目前主要制约苹果树产量提高的因素是栽培技术和冻害预防措施，本文根据这个问题分析了苹果树的栽培技术和预防冻害的技术，以期望能对苹果树的管理提供借鉴和参考。