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随着人们生活水平的不断提高,物质生活的极大丰富和食品行业的快速发展与膨胀,尤其是改革开放后的几十年间电视及网络游戏等媒体的影响以及西方人的饮食习惯和生活方式也慢慢渗透到人们生活的每一个角落,使很多人的生活习惯和饮食结构也发生了改变,其中变化最明显的就是少年儿童,正是这些丰富多彩的生活环境以及不断改善的医疗卫生条件使得少年儿童的身体素质不断提高,